Nutrición

inseguridad alimentaria

inseguridad alimentaria

1 de cada 6 personas con inseguridad alimentaria en Irlanda del Norte

Una de cada seis personas en Irlanda del Norte informó sufrir inseguridad alimentaria, tener una seguridad alimentaria baja o muy baja en una encuesta de consumidores. La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) de Irlanda del Norte realizó una investigación para explorar el conocimiento, las actitudes y el comportamiento en torno a los alimentos. Los datos se recopilaron entre 2020 y 2021 y brindaron información sobre las actitudes y los comportamientos durante la pandemia de COVID-19.

Los hallazgos incluyen:

  • Los niveles de inseguridad alimentaria en Irlanda del Norte eran comparables a los de Inglaterra y Gales.
  • Cuando se les preguntó acerca de la confianza en la cadena de suministro de alimentos, los encuestados tenían más probabilidades de informar sobre la confianza en los agricultores, las tiendas y los supermercados que en los servicios de comida para llevar y entrega a domicilio.
  • Las principales preocupaciones en torno a los alimentos están relacionadas con la cantidad de azúcar y grasa en los alimentos y el desperdicio de alimentos.
  • El precio fue uno de los factores más importantes en la elección de los alimentos a comprar. A esto le siguieron la frescura, la calidad, la salud, el sabor o la apariencia, las fechas de caducidad y el origen del alimento.

La inseguridad alimentaria es un problema creciente. publicado recientemente comida segura La encuesta encontró que las familias de bajos ingresos en Irlanda necesitan gastar entre el 13% y el 35% de sus ingresos para comprar una canasta básica de alimentos saludables. Una encuesta similar realizada en Irlanda del Norte mostró que las familias necesitan gastar entre el 24% y el 46% de sus ingresos para comprar una canasta de alimentos saludables.

Páginas relacionadas

María Rodríguez

Hola soy María Rodríguez y me encargare de traer tips y artículos sobre la nutrición, cuídense y coman bien.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba