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exposición de marketing de alimentos

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La comida rápida y las bebidas azucaradas se encuentran entre los alimentos más comercializados

Ha habido numerosos llamados a la acción para proteger a los niños del impacto nocivo de la comercialización de alimentos, pero los niños siguen estando expuestos a él. La comercialización de alimentos dirigida a los niños a menudo promueve alimentos que contribuyen a dietas poco saludables. El informe muestra que la comida rápida, las bebidas azucaradas, el chocolate y la confitería y los bocadillos se encuentran entre los alimentos más comercializados.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una revisión narrativa sobre la exposición y el poder de la comercialización de alimentos y sus asociaciones con actitudes, creencias y comportamientos relacionados con los alimentos. Este informe es una versión actualizada de una revisión descriptiva publicada en 2009. La revisión se basa en artículos publicados entre 2009 y 2020. En la actualización, se incluyeron 143 estudios de análisis de contenido y 36 estudios de investigación del consumidor. La OMS también encargó dos revisiones sistemáticas sobre la eficacia de las políticas para restringir la comercialización de alimentos y otra sobre el impacto de la comercialización de alimentos en los niños.

Los resultados revelaron que los especialistas en marketing utilizan estrategias que las audiencias jóvenes pueden encontrar atractivas y con las que se pueden relacionar, como el uso de respaldos deportivos y de celebridades, personajes promocionales, obsequios/incentivos, concursos, juegos, imágenes visuales, animación, apelaciones persuasivas, afirmaciones de salud/nutrición. . La comercialización de alimentos no saludables (como comida rápida, bebidas azucaradas, chocolate y confitería) fue más común en áreas donde se congregan los niños, como escuelas y clubes deportivos.

La comercialización de alimentos ha influido en los comportamientos de los niños y adolescentes, incluidas las compras y el consumo. Los hallazgos antes mencionados son muy similares a los informados anteriormente en 2009. Esto destaca que la comercialización de alimentos sigue siendo un problema frecuente y se necesita acción.

Escuchar comida segurapodcast de ‘Marketing de alimentos poco saludables para niños’.

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María Rodríguez

Hola soy María Rodríguez y me encargare de traer tips y artículos sobre la nutrición, cuídense y coman bien.

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