Nutrición

dietas sostenibles

dietas sostenibles

Más del 70% quiere una dieta sana para un planeta sano

Casi las tres cuartas partes (73 %) de las personas piensan que es importante comprar alimentos con un bajo impacto ambiental, pero poco menos de la mitad (48 %) cree saber qué es una dieta sostenible.

En agosto de 2021, la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) e Ipsos MORI realizaron una encuesta de consumidores sobre las actitudes hacia las dietas saludables y sostenibles. La encuesta incluyó a 1.916 adultos de entre 16 y 75 años que vivían en Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte.

Otros hallazgos incluyen:

  • Los consumidores sienten que el costo es la principal barrera para obtener alimentos más saludables y sostenibles.
  • La mayoría de los consumidores cree que las personas (64 %) son responsables de la salubridad de las dietas, y el gobierno (48 %) debería ser responsable de mejorar la sostenibilidad de las dietas del Reino Unido.

Esta tendencia hacia dietas más sostenibles se ve en la popularidad de las alternativas basadas en plantas en los últimos años. Leer comida segura’informe sobre sustitutos vegetarianos de la carne. Más investigación debería centrarse en proporcionar educación práctica y recursos sobre dietas sostenibles: qué son y formas de implementarlas.

Fuente: Dietas saludables y sostenibles: Consumer Research Dietas saludables y sostenibles: Consumer Research | Agencia de Normas Alimentarias

Páginas relacionadas

María Rodríguez

Hola soy María Rodríguez y me encargare de traer tips y artículos sobre la nutrición, cuídense y coman bien.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba