Nutrición

Carne en la dieta europea

Carne en la dieta europea

Un nuevo artículo de investigadores del University College Cork y el Cork Institute of Technology presenta una descripción general de las pautas dietéticas relacionadas con el consumo de carne en Europa.

Un nuevo artículo de investigadores del University College Cork y el Cork Institute of Technology presenta una descripción general de las pautas dietéticas relacionadas con el consumo de carne en Europa. Si bien la mayoría de las pautas dietéticas basadas en alimentos recomiendan el consumo de carne de alguna forma, difieren entre países en cuanto a los tipos y cantidades de carne en sus recomendaciones.

La pauta del ROI es consumir dos porciones de carne magra, pollo, pescado, huevos, frijoles o nueces al día y limitar el consumo de carne procesada, mientras que la pauta del Reino Unido es que si come más de 90 g de carne roja o alimentos procesados ​​al día día, trate de reducir a no más de 70 g al día y elija cortes de carne magra y carne a la parrilla en lugar de frita.

El artículo informa que la ingesta total de carne promedio en Europa oscila entre 40 y 160 g por día en niños y adolescentes y entre 75 y 233 g por día en adultos. Los datos muestran que la carne aporta importantes nutrientes como proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas B y D y minerales como el hierro y el zinc. También contribuye a los nutrientes de interés para la salud pública, como grasas, grasas saturadas, grasas monoinsaturadas y sal en todos los grupos de población y debe consumirse de acuerdo con las recomendaciones nacionales.

María Rodríguez

Hola soy María Rodríguez y me encargare de traer tips y artículos sobre la nutrición, cuídense y coman bien.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba