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aplicaciones de entrega de comidas

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Un enfoque de sistemas para las aplicaciones de entrega de comidas puede mejorar la nutrición de la población

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una hoja informativa que describe posibles formas de mejorar la salud y la sostenibilidad de los entornos alimentarios digitales en la región europea de la OMS.

El uso de aplicaciones de entrega de alimentos ha aumentado rápidamente con el crecimiento de los entornos digitales de alimentos. Permiten a los clientes pedir comida o bebida en línea para la entrega. Ahora son la forma más común de entrega de alimentos. El impacto de las aplicaciones de entrega de comidas en la nutrición se vio durante la pandemia de Covid-19, cuando se volvieron muy populares. Esto es preocupante ya que las investigaciones muestran que la mayoría de los alimentos preparados fuera de casa a menudo se asocian con altos niveles de calorías, azúcar, grasas saturadas y sal, y no existen regulaciones actuales para las aplicaciones de entrega de alimentos en la Unión Europea de la OMS.

Un enfoque de sistemas para las aplicaciones de entrega de comidas puede mejorar la nutrición, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la productividad de la población. El informe describe los factores que influyen en la elección de alimentos y ofrece una idea de cómo se pueden abordar estos factores utilizando aplicaciones de entrega de comidas. Por ejemplo, la investigación muestra que los consumidores están dispuestos a cambiar sus horarios de comidas cuando se ofrecen incentivos como ofertas especiales y descuentos. Por lo tanto, las aplicaciones de entrega de comidas tienen la capacidad de influir en la comida que se ofrece. Esto ofrece la oportunidad de promover hábitos alimentarios más saludables.

La hoja informativa también explora el impacto de las aplicaciones de entrega de comidas en el medio ambiente, la actividad física y la seguridad alimentaria. Comprender estos impactos permitirá desarrollar intervenciones para mejorar el entorno alimentario digital. El uso de un enfoque sistémico permite el desarrollo de intervenciones y políticas para mejorar la salud de la población, una comida segura El informe exploró el enfoque de sistemas completos para abordar la obesidad.

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María Rodríguez

Hola soy María Rodríguez y me encargare de traer tips y artículos sobre la nutrición, cuídense y coman bien.

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