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Gut Feeling – Cómo la comida afecta tu estado de ánimo

Gut Feeling – Cómo la comida afecta tu estado de ánimo

¿Lo que comemos afecta cómo nos sentimos? Sally Griffin mira la evidencia.

A menudo tenemos un apego emocional o asociamos ciertos recuerdos con la comida. Para mí, el olor de los bollos recién horneados siempre me recordará a los pasteles caseros de mi mamá y me hará sentir nostalgia por los días en que estaba de pie en una silla tratando de alcanzar el mostrador para estirar la masa. Por otro lado, si no como mi desayuno y almuerzo, a menudo me siento irritable y hambriento (¡como algunos de mis compañeros de casa pueden haber descubierto!).

Nuestro estado de ánimo es algo que cambia constantemente y se ve afectado por muchos factores diferentes. Pero, ¿cuál es la relación entre los alimentos que comemos y cómo nos sentimos? ¿Algunos alimentos nos hacen sentir mejor que otros?

la evidencia

Los investigadores están analizando los vínculos entre las vitaminas, los minerales, el intestino, los omega-3, la hidratación, los probióticos y el estado de ánimo. Como estas áreas aún se encuentran en las primeras etapas de investigación, no hay respuestas claras en cuanto a su efecto, ¡pero los primeros hallazgos son definitivamente emocionantes!

Al final del día, comemos alimentos por razones distintas a la nutrición. La comida puede darnos placer y comodidad. Si nos sentimos tristes o solos, a menudo anhelamos ciertos alimentos. Sé que tomo una bolsa de papas fritas si tengo un mal día. Entonces, si encuentra un alimento en particular reconfortante, no sea restrictivo e intente disfrutarlo con moderación como parte de un estilo de vida saludable.

consejos prácticos

Para mí, sentirse bien comienza con una rutina. Durante días y semanas que sé que estaré ocupado, cocino en lotes los domingos por la noche. Me ayuda a sentirme organizado y puedo poner el plato en el microondas después de un largo día en lugar de terminar accidentalmente en el helicóptero en el camino. Mis otros consejos para mejorar el estado de ánimo son:

  • Coma comidas regulares y bien balanceadas a lo largo del día. Haga clic aquí para obtener algunas ideas de recetas.
  • Concéntrese en incluir en su dieta alimentos energéticos de liberación más lenta, como cereales integrales, frutas y verduras. Los alimentos como el chocolate y los dulces pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre, lo que hace que bajen nuevamente poco después, lo que a menudo puede provocar irritabilidad y cansancio.
  • Cuida tu intestino comiendo alimentos que contengan fibra, como frutas, verduras y cereales integrales. ¿Por qué no probar alimentos fermentados como el kimchi, el yogur, la kombucha o el kéfir para alimentar los miles de millones de bacterias de su intestino?
  • No olvides mantenerte hidratado. Llene una botella de agua reutilizable por la mañana y beba a lo largo del día. Si no le gusta el agua pura, agregue un poco de fruta picada o limón para darle sabor.
  • Trate de incluir ejercicio regular, duerma lo suficiente y controle los niveles de estrés en su vida.
  • ¡Tómatelo con calma contigo mismo!

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Juliana Arsela

Hola soy Juliana Arsela y soy la encargada de publicar en el blog el contenido de mayor interés para ustedes en cuanto a nutrición, alimentación y su salud, sin mas que agregar ya saben, manténganse sanos.

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