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Cocina Uni 101

Cocina Uni 101

Los mejores consejos de supervivencia para estudiantes primerizos, por Niall Grieve, comida segura estudiante de colocación en la Universidad de Ulster.

El verano está llegando a su fin y siempre veo esta época del año como un período de transición para los jóvenes. Todos volvemos a la escuela, comenzando un nuevo año, con nuevos maestros, a veces en una nueva escuela.

Para muchos, esto también puede significar comenzar un colegio o universidad, lo que considero uno de los mayores cambios en la vida de una persona joven. A menudo dejará atrás a sus amigos y familiares para empezar de nuevo en una nueva ciudad o país. Es posible que esté viviendo con un grupo de extraños y será totalmente responsable de cuidar de sí mismo.

Pero como estudiante universitario, se me hizo bastante evidente que una de las habilidades que más les falta a los jóvenes es la de cocinar y una comprensión básica de la nutrición. Incluso si cree que sabe cocinar, a menudo tendrá poco tiempo para cocinar debido a los estudios, el trabajo y tal vez incluso a salir por la noche, o puede sentir que no tiene el dinero para comprar alimentos e ingredientes saludables.

Mis mejores consejos para tener una dieta equilibrada en la universidad

  • Compre productos de marca de la tienda como avena y cereales.

    Puedo comprar una bolsa de avena de 1-2 kg por 99 céntimos, mientras que las marcas más grandes pueden costar hasta 3 €.

  • comprar en grandes cantidades

    Sé que puedes pensar que comprar tres latas de guisantes en oferta por 3 € es más caro ahora mismo que una lata de guisantes por 1,50 €, pero al final del año, ¡esos pequeños ahorros realmente suman! Pero asegúrese de que estos alimentos no caduquen pronto.

  • Congela tus sobras

    Cuando tenga ingredientes próximos a su fecha de caducidad, cocine sus comidas a granel y congele las porciones adicionales para otro día. Esto no solo le ahorrará tiempo en el futuro, sino que también evitará que se desperdicien alimentos.

  • Compra verduras congeladas en lugar de frescas

    ¡Es tan nutritivo y puede durar mucho más!

  • Aprende de memoria tres o cuatro recetas básicas

    Para mí, esta fue una tortilla de verduras, pollo al curry, así como la receta de palitos de pescado de nuestro sitio web.

  • ¡Cocina con amigos!

    Planee una receta con sus compañeros de casa o amigos, como un guiso o un estofado. De esa manera, puede dividir el costo de los ingredientes, dividir la carga de trabajo y cocinar una comida nutritiva y abundante.

Mudarse a la universidad es un momento estresante para cualquiera. Puede que sea la primera vez que esté fuera de casa, y administrar su dinero y su carga de trabajo puede ser un gran ajuste. Sin embargo, también es importante cuidar su cuerpo. Duerma lo suficiente, haga ejercicio regularmente y trate de llevar una dieta lo más saludable y nutritiva posible. Esto ayudará a evitar que se queme y lo mantendrá concentrado y con energía durante todo el día.

Consulte nuestro libro de cocina 101 Square Meals para obtener una variedad de recetas sencillas y asequibles que podrían ser perfectas para sus aventuras universitarias.

Juliana Arsela

Hola soy Juliana Arsela y soy la encargada de publicar en el blog el contenido de mayor interés para ustedes en cuanto a nutrición, alimentación y su salud, sin mas que agregar ya saben, manténganse sanos.

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