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Mantener la comida segura en un picnic

Mantener la comida segura en un picnic

Los picnics son una gran manera de disfrutar del aire libre. Estos son algunos consejos que le ayudarán a mantener sus alimentos seguros cuando no esté en la cocina.

Mantenga la calma

Un día soleado crea las condiciones perfectas para que crezcan las bacterias, así que asegúrese de que su comida no se caliente mientras viaja. Necesita mantener frescos todos los alimentos perecederos. Esto incluye carnes cocidas, quiches, mayonesa, ensaladas preparadas como ensalada de col y patatas, y productos lácteos como el queso.

  • Enfríe los alimentos cocidos en el refrigerador antes de salir.
  • Use una hielera con muchas bolsas de hielo.
  • Las botellas de agua congelada son excelentes bolsas de hielo adicionales.
  • Deje los alimentos en el refrigerador hasta justo antes de irse, luego colóquelos en el refrigerador inmediatamente.
  • Mantenga la caja refrigerada fuera de la luz solar directa. El maletero suele ser la parte más fresca del coche.
  • Al llegar, mantenga la caja refrigerada fuera de la luz solar directa. Mantenga la tapa cerrada el mayor tiempo posible.
  • Deje la comida dentro hasta que esté listo para usarla.
  • No coma ningún alimento que haya calentado.
  • Antes de irse a casa, verifique si todavía hay hielo en el refrigerador. Si está seguro de que las sobras no se han calentado, puede llevarlas a casa sin peligro.

Como siempre, la regla con las sobras es, en caso de duda, ¡tíralas!

No consigas ninguna bacteria.

Las aves, los insectos y otros animales pueden portar bacterias que envenenan los alimentos. Y los gérmenes se pueden propagar fácilmente desde las manos, los utensilios y las superficies sucias.

  • No coloque alimentos directamente sobre mesas de picnic u otras superficies al aire libre.
  • No permita que la comida toque el piso.

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Marcela Arévalo

Hola soy Marcela Arévalo y me encargare de traer los consejos y tips sobre alimentación y todo lo que necesitas saber para estar siempre Sano y fuerte.

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