Alimentación Saludable

El embarazo

El embarazo

Una dieta saludable es importante durante el embarazo. La mantendrá en forma y saludable, y ayudará a su bebé a crecer y desarrollarse.

No necesita una dieta especial, pero asegúrese de seguir las pautas de alimentación saludable y realizar actividad física con regularidad.

Algunos nutrientes son especialmente importantes durante el embarazo:

Acido fólico

Todas las mujeres que pueden quedar embarazadas deben tomar un suplemento de ácido fólico. Si queda embarazada, debe continuar tomando ácido fólico durante las primeras 12 semanas de embarazo. El suplemento debe contener 400 μg (microgramos) de ácido fólico. Algunas mujeres pueden necesitar tomar más.

Obtenga más información sobre el ácido fólico en nuestra sección de suplementos.

Hierro

Debe comer alimentos ricos en hierro dos veces al día. Las mejores fuentes de hierro incluyen:

  • carne roja magra
  • Pollo
  • Perú
  • Pescado

El hierro también se encuentra en:

  • vegetales de hoja verde
  • lentejas
  • frijoles
  • nueces y semillas

Comer algunas ensaladas de verduras, frutas cítricas o un vaso de jugo de frutas con las comidas ayudará a que su cuerpo absorba el hierro.

Calcio

Los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur son las mejores fuentes de calcio. Come tres porciones al día.

Otras fuentes no lácteas de calcio son:

  • Verduras de hoja verde (como el brócoli o el repollo)
  • Conservas de pescado donde se pueden comer las espinas (como sardinas o salmón)
  • Nueces
  • productos de soya
  • frijoles horneados
  • Jugos, panes o cereales para el desayuno fortificados con calcio (consulte las etiquetas)

Vitamina D

La vitamina D se puede producir a través de la exposición a la luz solar (de marzo a septiembre) y se puede encontrar en ciertos alimentos. Si le preocupa no obtener suficiente vitamina D, considere tomar un suplemento.

Omega 3

Coma de 1 a 2 porciones de pescado graso a la semana. Los pescados azules incluyen arenque, caballa, sardinas, salmón y trucha.
Los omega-3 también se pueden encontrar en las semillas de lino, el aceite de colza y las nueces. Si eres vegetariano, es posible que necesites un suplemento.

Para obtener más información sobre alimentación saludable durante el embarazo, incluidos problemas comunes como aversión a los alimentos, acidez estomacal, náuseas matutinas y estreñimiento, visite mychild.ie.

Seguridad alimentaria y embarazo.

Las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer son muy vulnerables a las enfermedades transmitidas por los alimentos ya que el embarazo afecta el sistema inmunológico. Una enfermedad llamada listeriosis es especialmente peligrosa para las mujeres embarazadas.

¿Qué es Listeria?

La listeriosis es una enfermedad causada por el consumo de alimentos crudos, refrigerados y listos para comer que están contaminados con una bacteria llamada Listeria.

La listeriosis es rara, pero puede causar síntomas graves e incluso la muerte en ciertos grupos vulnerables. En adultos sanos, Listeria puede causar una enfermedad similar a la gripe. Puede causar enfermedades muy graves en ancianos, mujeres embarazadas y sus bebés por nacer, recién nacidos y personas con sistemas inmunitarios comprometidos o debilitados.

En las mujeres embarazadas, la listeriosis puede causar un aborto espontáneo o un parto prematuro y puede provocar que los recién nacidos desarrollen meningitis.

¿Cómo reducir el riesgo de infección por Listeria?

La listeria está muy extendida en el medio ambiente y, por lo tanto, puede contaminar muchos alimentos. Los alimentos que más preocupan son aquellos que no requieren más cocción o recalentamiento, como los alimentos refrigerados listos para comer. La listeria puede crecer a temperaturas refrigeradas, por lo que es importante tener en cuenta las fechas de vencimiento de los alimentos refrigerados.

Comidas que se deben evitar:

  • Quesos blandos, incluidos los quesos curados con moho y de pasta azul
  • Pescado ahumado • Embutidos cocidos en lonchas (se venden listos para comer)
  • Embutidos (vendidos listos para comer)
  • Paté de carne, verdura o pescado (el paté enlatado está bien)
  • Ensaladas y sándwiches preenvasados ​​y alimentos listos para comer de ensaladas y delicatessen
  • Mariscos precocinados (vendidos como listos para comer)
  • Comidas preparadas que ya no requieren cocción/recalentamiento

Listeria se eliminará con la cocción completa, por lo que cualquiera de estos alimentos es seguro para comer si se cocina completamente, por ejemplo, como parte de una comida recién cocinada.

Recuerde las 4 C de la seguridad alimentaria:

  • limpiar \ limpiar: Lave bien todas las frutas, verduras y ensaladas antes de comerlas.
  • Cocinar: Cocine la comida y sírvala mientras aún esté muy caliente.
  • Frío: Asegúrese de que su refrigerador esté a 5°C o menos. Coloque inmediatamente los alimentos fríos en el refrigerador. Deseche los alimentos que hayan pasado su fecha de caducidad y, si el paquete de alimentos se ha abierto, úselo dentro de los 2 días.
  • separar: evitar Contaminación cruzada mantener los alimentos cocidos y crudos alejados unos de otros.

Marcela Arévalo

Hola soy Marcela Arévalo y me encargare de traer los consejos y tips sobre alimentación y todo lo que necesitas saber para estar siempre Sano y fuerte.

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